Вреден ли протеин для здоровья ?

Вреден ли протеин для здоровьяВреден ли протеин для здоровья ? Протеин играет ведущую роль в обменных процессах в организме.

В каких продуктах его искать?  Системы питания, основанные на потреблении белковой пищи , популярны во всём мире.

Звёзды используют их, чтобы похудеть, а спортсмены — чтобы набрать мышечную массу.

В чём секрет действия этих веществ, и есть ли разница в протеинах, которые мы употребляем в пищу ?

Дефицит. Для нормальной работы человеку необходимы аминокислоты, содержащиеся в белковой пище. При их недостатке организм начинает использовать собственные запасы.

Такая ситуация может привести к потере мышечной массы, нарушениям в работе печени и мозга и даже гормональным сбоям.

Не менее плачевно дефицит белка сказывается на внешности: волосы и ногти становятся ломкими, а кожа тускнеет.

Несмотря на то, что организм человека способен самостоятельно синтезировать двенадцать из двадцати необходимых аминокислот, остальные восемь считаются незаменимыми. поскольку получить их можно только с пищей.

Включение определённых продуктов в рацион поможет восполнить недостаток этих веществ.

Цифры. Семьдесят — сто пятьдесят граммов составляет суточная норма потребления белка для человека.
Выбираем продуктов.

К группе ценных протеинов относятся белки как животного, так и растительного происхождения. Одними из самых полезных продуктов считаются рыба, говядина и соя.

Специалисты советуют по возможности включать их в своё ежедневное меню. Пользу здоровью принесут морепродукты, нежирная курица и индейка, фасоль и орехи.

Выбирая сыр и творог отдавайте предпочтение с низким содержанием жира. Ведь кроме жирного белка эти продукты содержат насыщенные жиры, избыток которых может привести к проблемам со здоровьем.

Протеин для здоровья

Другой фактор, определяющий ценность протеина, — уровень его усвояемости организмом. Практически идеальным в этом отношении считается яичный белок, который поглощается почти полностью на девяносто два — сто процентов.

Молочные протеины тоже близки к совершенству — организм усваивает их на восемьдесят — девяносто процентов.

Но несмотря на то, что эти продукты содержат полезный белок, отнестись к их употреблению стоит с большой ответственностью.

Специалисты не рекомендуют есть яйца каждый день в больших количествах, поскольку кроме протеинов они содержат жир.

Лучше ограничиться одним яйцом в день или же отдать предпочтение омлету, приготовленному без желтков.

Питаться исключительно белковой пищей и слишком увлекаться протеиновыми диетами всё же не стоит. Дополняйте своё меню овощными блюдами — они способствуют нормализации метаболизма и помогают организму усвоить полезные вещества.

Интересные факты о белках. Возраст человека. От этого фактора напрямую зависит потребность организма в белках.

Детям необходимо больше протеинов для роста с пищей, но с возрастом потребность в этих веществах снижается.

Уважаемые читатели блога "Будьте здоровы" посмотрите видеоролик  "Ваши дети и протеин"

P.S. Статья была полезной Вам? Поделитесь, пожалуйста, ей с Вашими друзьями в социальных сетях

7 комментариев

  1. Анатолий says:

    На бытовом уровне о протеине редко говорят, чаще употребляют термины: белки, жиры, углеводы.

  2. Алексей says:

    Действительно рацион питания диетологи оценивают по факту сбалансированности по белкам, жирам и углеводам. И ещё рекомендуют не забывать о присутствии в рационе растительной пищи. Чего многие из нас и придерживаются.

  3. Ольга says:

    Я вегетарианка, хотя и не строгая. Раньше просто помешана была на том, что получаю мало протеина. Употребляла по 400 граммов творога в сутки. Сейчас отношусь к этому вопросу более спокойно. Занимаюсь фитнесом активно (силовыми видами) и обхожусь 200-граммовой пачкой творога в день. Набрать большую массу мышц для меня не приоритетно, качаюсь больше для себя.

  4. Елена says:

    Вы правы, роль белков очень важна, как впрочем жиров и углеводов. Поэтому я за рациональное и разнообразное питание — это залог нашего здоровья.

  5. Светлана says:

    Многие из нас испытывают недостаток протеина и едят мало белковой пищи.

  6. Людмила says:

    Стараемся чаще включать в пищу продукты, содержащие больше белка и меньше жира.

  7. akkaynt-magaz.ru says:

    Американские ученые все пытаются определить, вреден ли протеин для здоровья, проводя множество исследований и экспериментов.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*