Овёс полезные свойства Каша овсянка

Овёс полезные свойства Каша овсянкаОвёс полезные свойства . Каша овсянка. Овёс не сразу нашёл путь к столу и сердцу человека.

Его довольно долго считали  считали сорным растением.пригодным только на корм к скоту.

В Европе первыми овёс распробовали германцы, затем он полюбился шотландцам, да так что лепешки из овса не на одно столетие стали их основной пищей.

Видимо, сначала, это был "брак по расчёту", овёс — единственная зерновая культура , которая даёт хороший урожай в холодном и влажном климате. Её полезные свойства раскрывались постепенно.

Казалось бы, сегодня мы знаем об овсе практически всё. В рационе человечества он занимает почётное место. Каши и мюсли, продукты детского и спортивного питания, народная медицина и гомеопатия, фармацевтика и косметология

Из сорняка овёс превратился в уважаемый исключительно востребованный злак. Однако потенциал его явно ещё не исчерпан, исследования продолжаются.. По данным британских учёных овёс эффективен при лечении наркотической зависимости.

Не только клетчатка.

Россия по производству овса занимает первое место в мире. Удивительно, но именно среди наших сограждан ещё бытует пренебрежительное отношение к овсянке как к "пустому" продукту. Давайте развеем этот миф.

Овсянка является одним из самых лучших источников лёгкоусвояемой клетчатки, причём нашу суточную потребность в ней покрывают всего три четверти стакана овсяных хлопьев.

Она богата минеральными веществами — фосфором, калием, магнием. В ней содержатся медь, железо, цинк, селен, кальций, марганец, натрий. Из витаминов — тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая и фолиевая кислоты, В6, Е.

Плюс важнейшие аминокислоты. Валин, лейцин изолейцин, необходимый мышечным клеткам и делает нас менее чувствительными к боли и жаре. Лизин — незаменимая аминокислота, необходимая для восстановления тканей, нормальной работы сердца и иммунной системы.

Овсянка стимулирует работу ума, улучшает память

В США, где здоровый образ жизни для многих стал своеобразным "пунктиком", в апреле ежегодно проходит Всемирный фестиваль овсянки. Город Сент-Джордж, штат Южной Калифорнии, три дня принимает многочисленных гостей.

Всё это время кашу едят — прост о и на скорость, её варят, в ней даже валяются, Конечно же под весёлую музыку и танцы. Такая получается весёлая и ненавязчивая пропаганда очень полезного продукта.

Каша овсянка нужна …

…Костям и зубам. Она содержит большое количество фосфора и кальция, необходимых для благополучия костной системы. Желудочно-кишечному тракту. Её клетчатка помогает работе пищеварительной системы..

Она оказывает обволакивающее и противовоспалительное действие. В диету при гастрите и язве желудка и двенадцати перстной кишки обязательно входит овсяная каша.

…Центральной нервной системе. Она богата витаминами В, магнием и метионином, которые защищают нас от стресса, помогают сохранить хорошее настроение и ясность ума. Аптечная спиртовая настойка овса является эффективным успокаивающим средством.

…Коже. Биотин, входящий в состав овсяного зерна, предотвращает дерматиты.

…Сердечнососудистой системе. В волокнах овса присутствуют вещества бета-глюкан и инозитол, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и препятствуют образованию холестериновых бляшек на тенках сосудов.

…Иммунной системе. Овёс содержит природные антиоксиданты — вещества повышающие сопротивляемость организма к различным инфекциям и неблагоприятным воздействиям окружающей среды.

…Эндокринной системе. Из-за низкого гликемического индекса овсянка рекомендуется как исключительно полезный продукт питания для диабетиков и людей с повышенным уровнем сахара в крови.

…При избыточном весе. Желающим избавится от лишних килограммов диетологи рекомендуют один-два раза в неделю устраивать "овсянные "разгрузочные — есть только кашу на воде.

Увжаемые читатели блога "Будьте здоровы" посмотрите видеоролик о лечебных свойствах овса

P.S. Статья была полезной Вам? Поделитесь, пожалуйста, ей с Вашими друзьями в социальных сетях

4 комментария

  1. Сергей says:

    Спасибо автору, интересно рассказали про такую простую вещь, как всем известная "освсянка". Конечно этот злак имеет много полезных свойств, но многие люди веря в ее чудодейственную силу сильно увлекаются диетой состоящей в основном из одной этой каши, что приводит к заболеваниям. Думаю все должно быть в меру и полезного тоже.

  2. Полностью с вами соглпснп Сергей, всё надо дедать в меру.

  3. Ольга says:

    Я всегда прислушиваюсь к своему организму и ем то, что он хочет. Раньше не любила овсянку, потом научилась готовить на сырой воде и не могла наестся, и утром, и вечером — овсянка. А сейчас вдруг полюбила обычную кашу.

  4. Aleksandry says:

    Овес обладает многими полезными свойствами. Его применяют в качестве противовоспалительного средства при воспалениях различных органов, в том числе и желудочно-кишечного тракта. В овсе содержится фермент, который улучшает усвоение углеводов.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*